In Resipi

Resipi Potongan Ayam Jenis Fillet

Ayam jenis fillet ni kalau tak buat fillet goreng yang dicelup dalam tepung, telur dan bread crumb tu memang tatau nak masak apa dah. Laki beli sekilogram pulak tu dari Sri Ternak. Kenalah memikir. Google sudahlah...bukan tahu masak or reka2 masakan sangat pun kan..


Resipi asal ni dari penulis di Australia. Adalah benda yang aku tambah dan buang ikut apa yang ada dan tuntutan agama. Sebab asalnya ada wine. Kalau ko tengok resipi omputeh ni memang banyak pakai wine.

White grape juice - Use white grape juice as a substitute when you want to add sweetness, or deglaze the pan. For a punchier substitute, try mixing a tablespoon of vinegar or lemon juice per cup of grape juice. Chicken or vegetable stock - Substitute stock for white wine when you want to add depth of flavor to a dish.

Agama Islam tak melarang makan sedap. Tapi janganlah makan benda haram demi nak makan sedap. Jangan melampau.

Okay resipinya ya...berdasarkan apa yang aku masak hari ni..aku ganti wine tu dengan bawang Holland bagi rasa manis2. Ok je.. masak untuk anak juga jadi tak boleh pelik2 sangat ya.


  1. 3 sudu minyak kacang tanah Cap Helang
  2. Ayam bahagian fillet dalam 8 potongan, hiris kiub sama saiz.
  3. Terung panjang 4 biji saiz kecil2 dipotong serong nipis2.
  4. Daun bawang potong panjang2. Aku guna gunting je senanglah wei..
  5. Bawang Holland sebiji dipotong 8 dan dikupas satu demi satu lapisan
  6. Bawang Shallot 4 biji - cincang
  7. Bawang putih 3 ulas - cincang
  8. Lada Benggala warna hijau 1/3 bahagian
  9. Halia 2cm dihiris2 macam batang mancis
  10. 2 sudu besar Sos tiram 
  11. 2 sudu besar kicap cair
  12. 2 sudu besar kicap ABC
  13. 500ml stok ayam - air rebusan ayam
  14. Sedikit garam
  15. Daun ketumbar sebagai hiasan


Mula2 panaskan minyak kacang tanah. Masukkan bawang merah dan putih yang dicincang. Aku guna chopper Tupperware. Mudah sangat kerja. (Aku bukan ejen ok). Kemudian masukkan halia..bila dah berbau masukkan ayam. Masukkan 3 jenis sos kicap tadi. Masak sekadarnya jangan sampai perang. Ketepikan.

Dalam kuali lain panaskan sedikit minyak kacang tanah. Masukkan lada benggala, bawang Holland dan terung. Masak hingga keperangan. Ketepikan.

Dalam kuali ayam tadi, masukkan stok ayam, didihkan dan masukkan bahan2 dalam kuali berisi terung tadi. Apabila mendidih masukkan garam dan daun bawang. Hiaskan dengan daun ketumbar. Makan panas2 dengan nasi putih. Nak pedas makan sekali dengan cili burung kecik2 kaler hijau tu. So yummy.

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Best Product

Mandi Dengan Sabun Eucerin Untuk Kulit Sensitif

Untuk sesiapa yang kulitnya sensitif macam aku, yang kejap2 kena dermatitis. Kena panas sikit dah naik bintik2 merah dan muka dah merah macam udang kena bakar. Puas la aku fikir apa lagi cara untuk mengurangkan kegatalan ni.

Google segala mak nenek berkenaan keadaan kulit aku ni adalah terjumpa beberapa blog yang penulisnya kongsi pengalaman mereka. Ada tu sama keadaan kulit sensitif macam aku. Oh baik teruskan baca. Mereka pun dah cuba pelbagai cara. Tapi satu cara mudah nak legakan kegatalan ni ialah mandi dengan sabun yang menambah kelembapan kulit. Jadi bila kulit lembab dan tak kering maka kuranglah nak bergaru tu kan. Kemudian sapu lotion yang sesuai. Haah ye orang kulit sensitif ni belanja untuk merawat kulit agak besar. Special. Bukan boleh pakai taram je produk2 di pasaran.

So untuk atasinya aku pun belilah mandian Eucerin. Aku beli kat AA Farmasi je. Dekat Seri Petaling nun. Lama juga menelaah nak baca semua. Walaupun dah baca dalam web rasmi Eucerin.

Tapi kat kedai ni aku tak jumpa losyen susulan tu. Mungkin aku patut sapu aloe vera je. Tu pun bercinta nak petik daun kat luar rumah. Ingat nak tanam dalam pasu masuk dalam rumah. Senang aku patah2 kan je bila nak guna.

Sabun ni aku jumpa ada dalam botol 200ml RM26+, 400ml RM47+ dan 1000ml tak ingat berapa. Makin banyak makin murahla. Tapi sebab aku ternampak pulak best buy aku pilih yang itulah.. 2 botol 1000ml RM99. Kira sebotol dalam RM50 je.




QR code tu aku scan takde apa pun. Page not found.

So far aku guna 2 hari ni lepas mandi memang kulit rasa lembab. Tapi hilang gatal2 sepenuhnya takdela, especially bila dah start berpeluh.

Macam2 produk Eucerin ni tapi aku beli apa yanh perlu jelah. BTW orang kulit kering cuci muka kena sekali je waktu malam. Kalau 2x cuci bertambah kering. Pulak2 aku yang pemalas nak pakai segala mak nenek after wash tu.

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Alteration

Baju Siap Di Alter

Baju harga RM39 je. Ingat muat rupanya ketat sikitlah. Tertayang pulak yang tak patut. Jadi kita alter la.


Apa yang di alter tu?

Tetas kolar leher tinggal cekak dia saja. Kolar leher tetas bahagi dua untuk tambah kain tepi pinggang.

Tetas tepi pinggang tu sehingga bahagian ketiak. Jahit masukkan kain tambahan dari bahagian kolar baju. Tak boleh salah potong. Measure 2x, cut 1x ONLY.

Aku juga jahit balik semua patches. Sebab hanya digam jadi lepas basuh tangan pun patches sudah start nak tertanggal. Masa nak patches guna mesin jahit tu ambil kain alas bawah patches.

Jahitan butang yang asal.

Aku tambah kain alas sebelum jahit semua patches

Jahitan butang yang aku buat

Tambahan kain dari kolar pada bahagian ketiak ke bawah

Tambahan kain yang sudah siap

Dah jadi kolar leher tentera kata laki aku. Bagus jugak buat kolar macam ni taklah berpeluh2 bawah tudung tu.



Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Makan Luar

Kedai Makan Jual Ketam Di BK5

Tajuk tak boleh nak fikir dah. Sebab utama tak ingat nama kedau dah. So suka hatilah kita panggil kedai ketam.

Kedai ni dibuka setiap hari kecuali pada hari Selasa minggu pertama dan ketiga. Makanan utama dah tentu ketam. Tapi aku tak minat makan ketam sangat. Sebab malas nak kopek kulitnya yang keras tu. Jadi aku prefer ketam kulit lembut.

Makanan yang kami order sesuai dengan perut yang tengah lapar. Semua orang pun nak makan nasi ya. Yang takde dalam ni ialah nasi goreng, nasi putih 3 pinggan dan telur dadar 2. Kami asa order ayam butter tapi tak sampai2. Rupanya staff tak tulis. Itulah lain kali kena repeat order. Kami juga minum air cincau.





Sangat kenyang dan sedap ya. Ermm boleh datang lagi. Simpan untuk emergency bila dah tatau nak makan apa.

Kat area sini ada je Chibiuk tu tapi kami rasa overpriced. Harga makanan dan minuman yang kena caj dalam RM90++.

Read More

Share Tweet Pin It +1

2 Comments

In Review

One Night Stay At Concorde Hotel, KL

Tak pernah tidur sini. Baru pertama kali. Masa check in tak ramai orang pun. Oh ya semua booking laki dah buatkan terlebih dahulu. Harga bilik semalam dengan breakfast untuk 2 orang dewasa RM279. Harga breakfast untuk setiap orang RM65 dan kanak2 bawah 4 tahun percuma. Masa dapat key card tu pada kertas sampul kami telah dicop upgrade. So kami tak tahu patut bilik jenis apa yang dapat dengan harga macam tu.

Bilik 0918



Bilik kami menghadap KLCC dan nampak kolam renang di tingkat 1. Ada 2 jenis kad. Satu coklat untuk activate electric. Satu lagi hitam untuk access elevator ke tingkat mana dan untuk kunci bilik. Masa laki bagi kad kat aku dia terbagi kad electric. So kenalah tunggu sekejap cleaner datang bukakan pintu. Nasib ada staff yang angkat barang tu. Dia pun gunakan kad dia masa aku nak naik lif. Hahaha. Itupun siap dia ajak turun balik sebab takde kad masuk bilik, dan tiba2 dia terfikir pinjam kad cleaner dibilik berdekatan. Bijak kau dik.

Room Interior




Takde bidet.

Katil double bed katanya tapi macam tak je. Tilam dia best gila. Cam baring terus nak tidur. 

Radio tu JVC je. Tapi audio dia best sampai laki nak beli satu. Ada lagi ke jual?

Budak paling bahagia.

Dalam bilik kami lepak2 je sebab nak jumpa kawan kejap lagi. Aku pun lepas duduk2 terus mekaplah. Tak dan kat rumah tadi. Sempat sapu bedak je. Patut jumpa jam 4 last2 jam 5.15 camtu baru jumpa. Aku pun siap kena tanggalkan mekap dan solat asar pastu pakai balik. Lega dah tukar semula facial wet tissue aku. Kalau tak rasa burning je kulit muka tu lepas tanggalkan mekap.

Dinner/Ala Cartè Di Melting Pot

Untuk dapatkan diskaun makan di Melting Pot jika korang ambik buffet dinner je (untuk hotel guest sahaja ya). Harga buffet RM110 bermula 4-31 August 2017. Itu yang aku tengok pada kad atas mejalah. Aku dan kawan2 malam tu just minum teh dah sepotong kek masing2. Teh tarik RM22 segelas dan no refill
dan sepotong kek RM15. Kat sini masing2 buat lawak bodoh pasal harga teh. Tapi teh memang kaw. Ann je tak amik teh di tu suka minum kopi lagi.

Breakfast Di Melting Pot




Breakfast start seawal jam 6.30 pagi. Kami makan tak banyak tapi serba sedikit. Aku mencuba nasi impit dan kuah lontong, nasi lemak, buah-buahan, pastri, scrambled egg. Minum kopi dan jus.

Aqlan suka makan sosej dan sup. Juga telur dadar filing cheese. Kemain ko nak. Bagi susu tanak. Nak minum jus oren. Hamboi.

Laki aku makan banyak tak jugak. Tapi yang dia ambil tak sa ma dengan aku. Kami ke tempat makan awal jadi kami dapat pilih meja tepi tingkap. Sambil makan nampak orang yang masuk run. Ada baju biru dan kelabu. Ada juga parents yang tolak stroller anak. Sungguh tabah ya. Kami pulak makan sambil tengok korang lari2. Kami bila nak lari balik macam dulu2 sebelum ada anak ni?


Habis makan kami sambung tidur. Ya baju berenang tak bawak. Sebab tu tak dapat mandi. Satu beg tertinggal. Kesian Aqlan tapi sebab dia tak nampak pool tu takpelah.

Masa dah nak balik panggil bell boy cepat je datang. Lepas turun nak check out tengok ramainya guest. Ada 2 wedding. Satu kaum Melayu dan satu lagi Cina. Penuh lobby.


Kami lega bila dah keluar. Sampai terlupa nak pergi HRC tengok baju sebab ada diskaun 15% untuk hotel guest. 

Read More

Share Tweet Pin It +1

6 Comments

In Gathering Makan Luar

Celebrate Belated And Incoming Birthday

Our original plan is going to Penang, stay at hotel for 2 nights and having birthday party inside our room. This plan was planned since April. But all cancelled due to our busy schedules.

12th of August 2017 is the only date that we can spend our time together.

So we choose Hard Rock Cafe KL. I never been there. Tapi kat Concorde tu dah beberapa kali juga.

My husband reserved one night stay at this hotel. Sebab dia malas nak balik...nak bagi aku borak dan jumpa kawan2 dengan puas. So plan dia ialah dia nak rehat2 dalam bilik dengan Aqlan.

Jadi sementara menunggu kawan2 sampai, kami yang dah check in sejak jam 3 petang lagi just berbaring2 di bilik. Santai2. Nak berenang tapi terlupa bawak baju renang. Haha. Tengok jelah kolam renang tu tapi pastikan Aqlan tak nampak. Jika dia nampak mahulah meratib nak mandi kolam.

Dinner di Hard Rock Cafe





Untuk makan dinner kami semua join. Kecuali Bujal dia ada kerja. Meja penuh. Nasib dapat tempat. Like fully reserved la. Dan dapat dilihat beberapa sambutan birthday dibuat dalam ni. So staff menyanyi riang..haha tapi kami tak bagitahu staff sebab kami tak mahu benda2 tu. Makan jelah sambil borak dan hingga kekenyangan. Overall makanan kat sini so so je. Dan harga memang mahal. So puas juga habiskan makanan sebab tanak membazir.







Lepas dah habis makan, laki dan anak naik dulu sebab budak tu dah bosan. Jadi kami bergambar sakan dulu sebelum bergerak ke Melting Pot nak tea time pulak.

Tea Time At Melting Pot

Dah kat situ takde nak makan sangat jadi kami pilih kek la kat situ. Si Ann pulak bila dah order air baru teringat nak makan kek lava Chilli's. Sabar je. Laki aku memang bagi je aku nak kemana2 nak lepak dengan diorang ni. Tapi dah order kan minum jelahhhh... pilih kek juga. Pastu ada 6 sambutan birthday juga kat sini. So the group yang nyanyi2 tu dari satu meja ke satu meja non stop. Aku pun pelik ko tak sakit sekak ke nyanyi sepanjang malam? Yang kami ni borak2 tunggu si Bujal datang. Aku pulak sempat balik bilik solat semua. Untung juga buat macam ni. Kekekeke.






Dah habis borak pilih pulak next tempat kat mana. Pulak2 dengar kisah Ann nak kena transfer kerja jauh. Dan dan Reen nak buat farewell party bagai. Alasan je kan nak makan sedap lagi. Aku pun offer buat port luck meh datang rumah aku kita borak sampai lebam..tidur terus. Esok je balik. Hahaha..

Dah nak jam 12 malam baru balik. Nasiblah tekan naik tingkat 9 je. Penat gila tapi syokkkkk.. Lama tak jumpa diorang ni.

Read More

Share Tweet Pin It +1

4 Comments

In Aqlan Shah

Bila Anak Suka Makan Sup

Kadang2 memang tak tahu nak masak apa dah untuk Aqlan. Buntu dah. Tengok blog2 mak2 orang lain siap berbento bagai. Aqlan ni dia makan nak sedap je. Paling ringkas roti dan jam. Jam pun nak yang sedap jugak. Lain macam je tak makanla roti tu.

Sejak aku bagi dia makan nasi dengan sup daging, kuah yang diberikan memang banyak penuh perisa sebab masak dalam pressure cooker, jadi dia memang tunggu je dekat meja nak makan. Dia ni beradab jugak. Kalau tak sedap pun dia akan cakap ermmmm yummy, kemudian cover mulut dengan tapak tangan. Tapi kalau sedap dia duduk je nganga mulut. Sampai kenyang dia akan pergilah tak datang dah.

So itulah yang terjadi...siang makan nasi dengan sup ekor perisa rempah siam Adabi. Malam nasi dah habis, dia makan kentang, lobak, bunga kobis yang dalam sup tu. Pastu....dia teringat buah kiwi dalam peti ais..so babai la sup. Buah kiwi menang.


Cara aku makan sup ekor ni pulak nasi kat bawah sekali. Pastu masukkan sup sepenuh mangkuk. Yums.

Read More

Share Tweet Pin It +1

6 Comments

Comments

Weekly Popular

loading...